Hoogstamboomgaard uit 1860

Achter de Harsta Hoeve ligt de oude hoogstamboomgaard uit 1860, die ieder jaar vele kilos appels en peren en pruimen van oude rassen voortbrengt. Het onbespoten fruit wordt geperst tot (h)eerlijk troebel appelsap zonder verdere toevoegingen, een echte aanrader! Sap en fruit zijn te koop bij de Harsta Hoeve.

BoomgaardVerder worden jam en appelmoes gemaakt en verkocht. Voor de gasten van de Harsta Hoeve staat er steevast wat klaar om tijdens het verblijf van te proeven! In de boomgaard is in alle jaargetijden wel wat te beleven: ’s Winters wordt er gesnoeid en kan er een kampvuur gestookt worden van het snoeihout.

In het voorjaar staan de fruitbomen in bloei en is het sprookjesachtig mooi met het bloeiende fluitenkruid onder de bomen. Zomers is het goed toeven op een luie stoel of languit in één van de hangmatten tussen de fruitbomen. Vanaf augustus begint de appel- en perenpluk en is het prachtig om te zien, hoeveel fruit de boomgaard nog opbrengt.

Ook enthousiast geworden?